Commis de Cuisine de Collectivité H/F - Sodexo Sante Medico Social

Au sein d'un EHPAD vous aider en cuisine pour la préparation des repas :
- Assurer la mise en place : nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Participer aux préparations chaudes.
- Dresser les entrées et desserts.
- Assurer le service des repas.
- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.

Respecter et appliquer les normes HACCP (Hygiène, Analyse des dangers, Maîtrise des points critiques).

Horaires : 7h-15h ou 9h-20h.
Travail 1 week-end sur 2.
CDD évolutif selon les besoins en remplacement

Experience: Débutant accepté - Expérience souhaitée cuisine collect

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Préparation des repas