Chef-Gérant H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

- Où ? Dans un restaurant scolaire de CASTELJALOUX (47), de 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Vous travaillez en toute autonomie.

- Salaire ? 26 000€ brut annuel hors avantages

- Profitez de vos soirées et week-ends !

Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge, tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion du budget, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison, de saison et locale.

Profil recherché :

- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro)
- Expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

- Temps complet
- Travail du lundi au vendredi
- Pas de travail le mercredi
- Horaires : de 7H à 15H
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir pour septembre 2026

Nos avantages :

- 13ème mois
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

• Dynamisme
• Gestion budget