Apprentie Boucher H/F - Marmandis

Missions principales :

Découverte et apprentissage des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Participation à la mise en valeur des produits en vitrine.
Accueil et conseil des clients sous la supervision du tuteur.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail.

Profil recherché :
Motivation pour le métier de boucher et l'artisanat.
Sens du contact client et esprit d'équipe.
Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Dynamisme et rigueur.

Préparation d'un CAP Boucher soit la 1ère ou 2nde année

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Supermarchés

• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène