Responsable Boucher-Charcutier H/F - Boucherie Lecomte
- CDI
- Boucherie Lecomte
Les missions du poste
Nous recherchons un/une responsable boucher(e), charcutier(e)Vos missions :Pour seconder le responsable :- Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs- Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerceEn Boucherie/Charcuterie- Préparation des viandes (brochettes, saucisses, ...)- Découpe de viande- Vente des produitsEn vente:Accueillir, conseiller, servir et encaisser la clientèle.Le salaire à partir de 3500 euros brut (à négocier selon profil)Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature !
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - souhaitéeCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Vente de produits
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Normes d'hygiène