Second·e de Cuisine H/F - Letchi'll

Profil recherché :- Expérience confirmée en tant que second.e (3 à 5 ans min)- Savoir être et esprit d'équipe- Sens de l'organisation et capacité à travailler seul.e- Créatif.ve et rigoureux.seVotre mission :- Assister le chef de cuisine et le remplacer en son absence- Assurer une organisation efficace du poste de travail avant, pendant et après le service - Garantir la qualité des préparations et des dressages. - Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.- Veiller au respect strict des normes d'hygiène HACCPCe que nous offrons :- Une culture d'entreprise basée sur la considération et la valorisation- Un environnement de travail agréable et bienveillant- Une équipe soudée, à taille humaine- Des possibilités d'évolution et de formation- Une clientèle fidèle et de qualitéType de contrat :- CDI / Temps plein (40h)- Poste à pourvoir dès le mardi 22 septembre 2026- Rémunération : 1900€ net / mois + prime- Avantage : 2,5 jours de repos / semaine (dont 2 consécutifs)

Experience: 3 An(s)Compétences: Bac pro cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLangues: Français souhaitéPermis: B mention 79.06 (= EB) souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Français
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation