Apprenti Boucher Marmande - 47 H/F - Auraïa

Rejoignez Auraïa : Cultivons l'avenir, ensemble Sur notre territoire, notre réseau compte plus de 56 magasins Gamm vert et Innovert.Notre succès repose sur l'alliance unique entre une expérience agricole terrain éprouvée, un haut niveau de conseil expert, et une offre plurielle parfaitement adaptée à notre clientèle à travers 5 grands univers :* Le Jardin : Notre activité phare (végétaux, semences, outillage, soin des plantes).* L'Équipement : Tout pour le bricolage et l'aménagement extérieur.* L'Animalerie : Alimentation et accessoires pour tous les animaux.* L'Habillement : Vêtements techniques et de protection.* Le Terroir : Une sélection gourmande de produits régionaux.Vous avez envie de nous rejoindre ? Nous vous donnerons envie de rester !Parcours d'intégration personnalisé, formation, mobilité interne, télétravail, égalité professionnelle...Rejoindre Auraïa c'est s'engager dans un métier porteur de sens, au service du collectif qui a un impact réel et mesurable sur nos terroirs, nos filières, notre avenir.Auraïa, révéler le terroir, nourrir le collectif
Développez vos compétences au sein d'une équipe experte et, au plus près du client consommateur.Rejoindre Auraïa c'est s'engager dans un métier porteur de sens, au service du collectif. Parce que chaque talent contribue à nourrir l'avenir de notre territoire, nous vous proposons d'écrire ce nouveau chapitre avec nous en intégrant un des 51 magasins GAMM VERT de notre réseau.Voici les contours de votre future mission :?? MARMANDE (47) ?? ALTERNANCE ?? GAMM VERT?? VOTRE MISSION : AGIR AU CŒUR DU COLLECTIFAu sein de l'équipe du magasin Gamm Vert de Marmande et rattaché(e) à Olivier, Responsable de magasin, ainsi qu'en collaboration avec l'équipe boucherie, au-delà de votre poste, vous êtes un maillon essentiel de notre organisation locale.Votre rôle est de préparer, découper et vendre les produits du rayon boucherie tout en garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire.À ce titre, vos responsabilités clés sont les suivantes :Vous réceptionnez et contrôlez la qualité de la marchandise.Vous préparez et découpez les produits en fonction des demandes spécifiques des clients (désossage, découpe, parage, etc.).Vous assurez la mise en vitrine et participez activement à la présentation et la valorisation des produits.Vous accueillez, renseignez et conseillez les clients avec dynamisme sur les différents morceaux, modes de cuisson et recettes afin d'accompagnerau mieux leurs actes d'achat.Vous respectez scrupuleusement les procédures d'hygiène (HACCP) ainsi que les normes de sécurité alimentaire en vigueur.Vous intégrez une équipe de passionnés où l'écoute, l'entraide et le goût du commerce sont les maîtres-mots pour réussir à fidéliser nos clients au quotidien.

?? VOTRE PROFIL : L'ENVIE DE CULTIVER VOS TALENTSVotre parcours :Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent, vous préparez idéalement un BP Boucherie en alternance.Une première expérience en boucherie artisanale ou en grande distribution est appréciée.Vos compétences :Passionné(e) par le métier de la viande, vous maîtrisez les gestes techniques de base (ou souhaitez les perfectionner) et la posture commerciale.Vous faites preuve de rigueur et d'organisation pour garantir la qualité des produits et la propreté irréprochable de votre espace de travail.Vous vous formez continuellement pour développer votre expertise sur les spécificités de votre rayon.Vos atouts :Votre sens du commerce et votre aisance relationnelle naturelle feront de vous un(e) interlocuteur(trice) privilégié(e) pour conseiller et guider nos clients.Votre dynamisme, votre réactivité, votre goût du service client et votre sourire font que nos clients se sentent bien et ont envie de revenir.?? NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT : SIMPLE ET TRANSPARENTPremier contact : Étude de votre CV et échange téléphonique avec Stéphanie, notre chargée de recrutement.Rencontre : Entretien sur site avec Stéphanie et Olivier, le Responsable de magasin, pour découvrir votre futur environnement.Décision : Nous vous communiquons notre réponse finale une fois les échanges terminés.Bienvenue : Votre manager prépare votre intégration pour vous accueillir sereinement au sein de l'équipe de Gamm Vert Marmande.

• Service client
• Sens du relationnel
• Dynamisme
• Transformation des produits bouchers
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène